Maternity

Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi asam lemak omega 3. Nah, ikan yang memiliki kandungan asam
Posted on Oct 16, 2020   |   Branding
Benarkah ikan Salmon Tidak Baik Dimakan Ibu Hamil?

Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi asam lemak omega 3. Nah, ikan yang memiliki kandungan asam lemak jenis ini adalah salmon. Namun tak selamanya salmon menyehatkan ibu hamil lho. Penelitian mengungkap ibu hamil yang makan salmon bisa berisiko mengalami penurunan antibodi yang terkandung di dalam ASI. Penurunan antibodi ini berarti  meningkatkan risiko bayi terpapar infeksi, demikian menurut penelitian yang dipublikasikan di The Journal of Nutrition yang mengamati 123 perempuan hamil yang jarang mengonsumsi minyak ikan.

Para responden ini diminta untuk makan dengan menu normal atau mengonsumsi dua porsi salmon setiap pekan sejak minggu ke-20 kehamilan mereka hingga proses persalinan. Para ilmuwan yang berasal dari Inggris Raya dari University of Reading dan the University of Southampton, menemukan bahwa ibu hamil yang mengonsumsi salmon menjelang proses persalinan, terbukti mengalami peningkatan rantai panjang asam lemak dari omega 3 pada air susu mereka di bulan pertama setelah melahirkan. Para peneliti juga menemukan kadar sekresi imunoglobulin-A yang lebih rendah. Imunoglobin A adalah antibodi penting yang meningkatkan kekebalan pada bayi dan membantu memerangi infeksi terhadap bayi yang baru lahir.

Para ilmuwan mengatakan bahwa alasan utama para pakar kesehatan sangat menganjurkan pemberian ASI pada bulan pertama setelah kelahiran bayi adalah, karena ASI dapat meningkatkan sistem imunitas dan membantu bayi yang baru lahir agar terhindar dari infeksi. Tim dari penelitian ini mencatat, bahwa beberapa waktu belakangan ini, ibu hamil dimotivasi untuk mengonsumsi minyak ikan yang kaya akan asam lemak omega 3. Hal ini didasarkan pertimbangan beberapa penelitian sebelumnya menyatakan asam lemak omega 3 dapat meningkatkan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan otak bayi, mata, dan pertumbuhan jantung.

Namun, sedikit ibu hamil yang mengetahui bahwa minyak ikan yang dikonsumsi pada saat minggu terakhir kehamilan, dapat mempengaruhi kandungan asam lemak omega 3 pada ASI. "Ibu hamil di Inggris Raya, saat ini dianjurkan untuk mengkonsumsi satu atau dua porsi makanan yang mengandung minyak ikan dalam satu minggu. Tujuannya adalah untuk menyeimbangkan kebutuhan akan Omega3. Sementara itu, banyak sumber pangan omega3 yang mengandung merkuri," ujar profesor yang memimpin penelitian tersebut dari fakultas Nutritional Physiology di University of Reading, Parveen Yaqoob seperti dilansir MedicalDaily. Yaqqob menambahkan, air susu ibu memiliki kandungan yang memberikan pengaruh pada imunitas. "Dari penelitian yang saya lakukan menunjukkan bahwa pengurangan satu jenis antibodi, belum tentu berpengaruh pada kesehatan bayi," ujar dia.

Sumber : DokterDigital.com